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季節限定の和菓子

四季折々の季節を楽しむ、幸福堂の和菓子をお届けいたします。

うぐいす餅

うぐいす餅

国産餅粉で柔らかく炊いた、ほんのり鶯色の生地で、青豌豆で作った「うぐいす餡」を包んでいます。
仕上げに青大豆を炒って、緑がかったお色で独特の甘みと香りのある鶯粉をまぶしております。
春の訪れを感じさせる、早春のお菓子です。
桜餅

桜餅

もっちりと蒸しあげた道明寺(蒸したもち米を乾燥して荒く砕いたもの)でこし餡を包み、塩漬けした桜の葉で巻いています。
桜の葉の香りとほんのりとした塩味、道明寺のもっちりつぶつぶ生地とこし餡の甘味が、絶妙に口の中に広がり春を感じさせてくれるお菓子です。
さくら大福

さくら大福

さくら色のお餅とさくらの焼き印が春の訪れを感じさせてくれる大福です。
さくら色のお餅の中は、桜葉刻みあんとこし餡の二重餡になっております。
ひとくち食べると、もちもちのお餅と桜葉刻みあんの桜の風味とこし餡の甘みがお口いっぱいに広がります。
こちらの商品は、4月いっぱいの販売予定です。この機会に是非、お召し上がりください。

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